Mocha Cup Cake

18th January, 2012

Umang ai!!! lama betul rasanye tak berbloging. Hehehe rindu lak, bukan ape lama bercuti.

Balik aje mood nak buat cup cake ni terus aje datang, ini lah Mocha Cup Cake kukus, Topping nye Cream Cheese.

Bahan A

1. 250 g butter
2. 1/2 cawan serbuk koko
3. 1 cawan gula perang
4. 1 cawan susu cair
5. 1/2 cawan susu manis

Bahan B

1. 2 biji telur
2. 1 sudu teh esen vanilla

Bahan C

1. 2 cawan tepung gandum
2. 1 sudu teh baking powder
3. 1/2 sudu teh soda bikarbonat

Cara-cara menyediakanya :-

1. campurkan semua bahan A kedalam periuk dan kacau diatas api yang sederhana sehingga sebati kemudian tepikan
2. pukul telur den esen vanilla (bahan B) sehingga sebati
3. ayakkan bahan C masukkan sedikit demi sedikit kedalam bahan A, kacau sebati
4. masukkan campran bahan B dan kacau sehingga sebati
5. Panaskan kukus
6. tuangkan adunan kedalam acuan
7. kukus 1 jam dengan api sederhana