Macaroni Cheese With Spaghetti Tomato Sauce

11th November, 2011 (111111)

To me there is nothing special about this date, cuma ianya jatuh pada hari Jumaat, Penghulu bagi segala hari. In fact sangat bersyukur, masih diberi masa oleh ALLAH untuk memuhasabahkan diri.

I have not prepared my lunch today, Mr McD aje, but than dinner kena gak siapkan. Thought to buy it somewhere aje, tapi kesian lak anak, lunch dah makan di luar.

Untuk yang ringkas, saya sediakan Macaroni Cheese + Meat Ball with Special Beef Tomato Sauce. Ha....kan!!! panjang title dia. But anyway, done it with less cheezy!!! anak kata cepat muak.

So here u go............

Emmmm nak dikatakan this is my own recipe gak la....di olah olah, kalau rajin buat recipe hunting lain sikit cara.

Untuk sauce :-

1. Daging kisar
2. Bawang merah - 2 biji
3. Sos Spagetti Tomato - Jenama Prego
4. Fresh Milk - 100 ml
5. Garam - Secukup rasa
6. Lada Hitam - 1/2 sudu teh

Tumis kan bawang, hingga naik bau, masukkan dagin, garam & lada hitam, kacau selama 2 minit. Masukkan sos tomato gaul, dah kemudian susu segar. Biarkan ia mengelegak sedikit. Tutup api.

Untuk Macaroni Cheese

1. Rebus macaroni
2. Kentang - direbus
3. Bawang di potong dadu dan goreng hingga menjadi caramelized
4. Parmesan Cheese

Lapiskan macaroni yang telah direbus kedalam pinggan tahan ketuhar.

Lapisan pertama makaroni

Lapisan kedua cheese & bawang goreng

Lapisan ketiga Kentang

Lapisan keempat cheese

Ulangi hingga menjadi DUA Bahagian dengan lapisan di atas.

Masukkan kedalam ketuhar / oven selama 10 - 15 minit pada suhu 250c